액티비아만의 특별한 5가지 프로바이오틱스 유산균

비피더스 액티레귤라리스®를 최상의 상태로 생장하게 하려고 5가지 유산균의 독특한 조합을 만들었습니다. 모든 액티비아®에는 한 컵(병)당 최소 *40억 마리 이상의  다논 **독점 공급 프로바이오틱스 유산균 비피더스 액티레귤라리스®가 들어 있습니다.

액티비아® 개발 당시, 요거트는 43°C에서 발효하는 게 일반적이었지만 이것은 몸에 좋은 유익균인 비피더스 액티레귤라리스®의 증식에는 효과적인 방법이 아니었습니다. 그래서 다논 연구팀은 비피더스 액티레귤라리스®가 이상적으로 증식하고 생존할 수 있는 제조 공법과 유산균 조합을 위한 연구개발을 거듭했습니다.

지속적인 연구개발 끝에 사람의 체온과 유사한 37°C에서 발효할 경우 약산성을 만들어주는 스트렙토코커스 써모필러스(Streptococcus thermophilus)와 두 종류의 락토바실러스 불가리쿠스(Lactobacillus bulgaricus)를 찾아냈습니다. 이로 인해 비피더스 액티레귤라리스®의 생장능력이 배가 되고, 액티비아®의 맛도 더욱 부드러워졌습니다. 또한, 유산균 조합에 락토코커스 락티스(Lactococcus lactis)를 추가하면서 액티비아®의 특유의 크리미한 식감이 더해지게 되었습니다

이러한 노력을 통해, 비피더스 액티레귤라리스®균과 4가지 프로바이오틱스 유산균 조합으로 만들어진 특별한 액티비아®가 탄생하게 되었습니다.

*프랑스 다논 액티비아 제품기준
**국내 유일 다논 독점 공급